發(fā)酵飼料是以微生物、復合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種，將飼料原料轉化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產品不但可以彌補常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉化，達到增強消化吸收利用效果

發(fā)酵飼料的可用微生物

我國微生物資源豐富, 用于發(fā)酵工業(yè)的微生物主要包括細菌、酵母菌和霉菌等。2010年農業(yè)部公告發(fā)布的《食品添加劑品種目錄》征求意見稿中規(guī)定, 可直接飼喂動物的飼料級微生物添加劑在2008年的基礎上, 增刪了部分菌種和酶制劑品種。

具體如下:地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸乳桿菌、植物乳桿菌、米曲霉、黑曲霉等。

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