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微生物飼料添加劑是采用農(nóng)業(yè)部認可的有益微生物經(jīng)發(fā)酵制成的生物制劑，是抗生素的最佳替代品。用于提高畜、禽的健康水平的人工培養(yǎng)菌群及其代謝產(chǎn)物，可調(diào)整畜、禽體內(nèi)的微生態(tài)失調(diào)，保持微生態(tài)平衡。是激發(fā)動物自身有益菌種繁殖增長，同時抵制有害菌系生長的微生物制品。 產(chǎn)品特點
在我國農(nóng)業(yè)部允許使用的微生物菌種目錄中，常用的活性微生物主要是乳酸菌、糞鏈球菌、芽胞桿菌、酵母菌等，這些菌類雖各有特點和不同作用效果，但其促生長機理在本質(zhì)上是一致的。有益微生物進入動物機體后，形成優(yōu)勢菌群，與有害菌爭奪氧、附著位點和營養(yǎng)素，競爭性的抑制有害菌的生長，從而調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群趨于正?；?；微生物代謝產(chǎn)生有機酸，降低動物腸道pH值，殺滅潛在的病源菌；產(chǎn)生代謝物抑制腸內(nèi)胺和氨的產(chǎn)生；產(chǎn)生各種消化酶，有利于養(yǎng)分分解；合成B族維生素、氨基酸、未知促生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)；直接刺激腸道免疫細胞而增加局部免疫抗體，
微生物發(fā)酵飼料主要有以下優(yōu)點： 1、通過各種有益微生物的發(fā)酵作用，飼料中營養(yǎng)成分高，提高了養(yǎng)分利用率，適口性好。 2、含有多種有益微生物，如霉菌、酵母菌及細菌的一些類群，可補充有益菌，調(diào)節(jié)動物的微生態(tài)平衡。 3、產(chǎn)生多種有益代謝物，可抑制和殺死飼料中的有害菌。 4、增加了多種有益的酶和維生素。
現(xiàn)在養(yǎng)殖行業(yè)中有益微生物的運用，主要來講起源于日本微生物學(xué)家比嘉照夫發(fā)明的em。em中主要所含菌種有： 1、光合菌群（好氣性和嫌氣性）。如光合細菌和藍藻類。具有光合作用和固氮作用。屬于獨立營養(yǎng)微生物 ，能自我增殖。菌體本身含60%以上的蛋白質(zhì) ，且富含多種維生素，還含有輔酶Q10、抗病毒物質(zhì)和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質(zhì)為無害物質(zhì)，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體（硫化氫等）及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成糖類、氨基酸類、維生
